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みのり保育園の紹介

園の概要・沿革・情報公開

2月の献立表

    
曜日 こんだて 3歳未満児追加献立 おやつ
1 わかめうどん オレンジ ≪おかし≫
3 洋風肉じゃが 揚げ豆腐のみそ汁
キャベツと塩昆布のおひたし りんご
白ごはん むぎ茶
(手)おかかおにぎり
4 肉団子汁 ほうれん草とふのごま和え
かぼちゃの甘煮 バナナ
白ごはん
卵焼き
(牛乳)・スキムミルク
(手)そうめんお好み焼き
5 魚のフライ(オーロラソース)
豆腐の清汁 野菜のごま和え キウイ
じゃこごはん (牛乳)・スキムミルク
おかし
6 五目ビーフン もやしスープ 煮豆
きゅうりとツナのサラダ いちご
カレー炒飯 (牛乳)・スキムミルク
(手)ゼリーのクリームかけ
7 フィッシュバーグ 大根のみそ汁
ばんさんすう オレンジ
ふりかけごはん
(ミルクココア)・スキムココア
おかし
8 焼きそば りんご ≪おかし≫
10 大豆入りカレー(以) いんげんの
炒め煮 さつま芋の甘煮 バナナ
大豆入りカレーライス
豆腐のみそ汁
魚のかば焼き風
(牛乳)・スキムミルク
(手)かぼちゃのホットケーキ
11 建国記念の日
12 高野豆腐と野菜の炒め煮
白菜のみそ汁 ゆで卵 昆布とじゃこの甘辛煮 キウイ
白ごはん (牛乳)・スキムミルク
(手)ごま入りドーナッツ
13 プルコギ わかめスープ ツナサラダ
いちご
ふりかけごはん (牛乳)・スキムミルク
(手)小倉サンド
14 ひじき炒め かぼちゃのみそ汁
キャベツのじゃこ和え りんご
チキンライス (ミルクココア)・スキムココア
(手)さつまいもの揚げ団子
15 スパゲティミートソース オレンジ ≪おかし≫
17 洋風かき玉汁 ひじきサラダ
ウインナーソテー バナナ
白ごはん
じゃが玉の煮物
(牛乳)・スキムミルク
(手)むしケーキ
18 炒り豆腐 卵の清汁 煮豆
里芋の揚げ煮 キウイ
ふりかけごはん (牛乳)・スキムミルク
(手)インドサモサ
19 手作り弁当の日
~クッキング~ 子どもたちと一緒に「クッキー」を作りま~す!
(牛乳)・スキムミルク
(手)ベーシッククッキー
20 (誕生会)ツナ炒飯 玉ネギのみそ汁 チキンカツ
オーロラサラダ いちご
(ミルクココア)・スキムココア
(手)プリン
21 さわらの幽庵焼き もやしとかまぼこの
スープ 野菜のくるみ和え オレンジ
白ごはん (牛乳)・スキムミルク
おかし
22 ちゃんぽん りんご ≪おかし≫
24 振替休日
25 ミートボールシチュー 野菜と
カシューナッツの炒め物(以)
ゆで卵 バナナ
白ごはん ツナとポテトの炒め物 ウインナーソテー(牛乳)・スキムミルク
(手)いももち
26 すき焼き風煮 レタスと油揚げの
みそ汁 かんたんポテサラ キウイ
三色ライス (牛乳)・スキムミルク
(手)バナナサンド
27 カレーミートオムレツ 白菜のスープ
野菜炒め りんご
白ごはん (牛乳)・スキムミルク
おかし
28 鮭のみそマヨネーズ焼き じゃがいもの
みそ汁 キャベツの酢の物 オレンジ
まぜごはん (ミルクココア)・スキムココア
おかし
29 きつねうどん バナナ ≪おかし≫
栄養豆知識・大豆

 大豆は昔から「畑の肉」と言われるほど植物性食品中でたんぱく質が多い食品です。 しかも脂質量が少なく、肉類には含まれない食物繊維が豊富です。鉄分やカルシウムも多く含まれます。 レシチンは脂肪代謝、脂肪肝にも効果があり、大豆サポニンは活性酸素の抑制作用により生活習慣病や老化の予防に効果があるそうです。 その他、イソフラボンは骨粗しょう症、がん、動脈硬化の予防に効果があると言われています。
  大豆加工食品である豆腐は、高血圧やコレステロールが原因の動脈硬化を防ぎ脳出血や心筋梗塞の予防になるそうです。 いずれにしても大豆製品は栄養機能性食品として優れ、健康維持に効果のある健康食品といえます。

ダイズのことわざ
「まめに食うとまめでまる(でいられる)」豆を“マメ”に食べると、「まめ(健康)」でいられるという意味。 おせち料理に欠かせない黒ダイズにも「今年一年、まめに暮らせますように」という願いが込められています。 「魔滅(まめ)」当て字です。昔からダイズには、災いや病気など「魔」を滅ぼす力があるとされてきました。 ですから、節分には「鬼は外、福は内」と豆をまくのです。